Miyabi 34374-181 Santoku. 8 cm Profi-Kochmesser mit Stahlklinge & Birkenholzgriff. Sichere dir jetzt dein Santoku-Messer.

Miyabi 34374-181 Santoku – 18 cm Profi-Kochmesser mit MicroCarbide-Damaststahl & Birkenholzgriff

Marke: Miyabi

Farbe: Silber/Birke

Beschreibung: Erlebe japanische Präzision in Perfektion mit dem Miyabi 34374-181 Santoku. Der Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, eingebettet in 100 Lagen Damaszenerstahl, garantiert außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die CRYODUR-eisgehärtete Klinge mit beidseitigem Honbazuke-Abzug liefert stets ultrascharfe Schnitte, während das elegante, authentisch-japanische Klingenprofil vielseitiges Schneiden von Fleisch und Gemüse ermöglicht.

Besonderheiten:

• MicroCarbide Pulverstahl MC63: Höchste Schnitthaltigkeit durch 100 Lagen Stahl
• CRYODUR-Klinge: Eisgehärtet, korrosionsbeständig und flexibel
• Honbazuke-Abzug (2,2 mm): Ultrascharfe, beidseitig abgezogene Schneide
• Masur-Birkenholzgriff in D-Form: Ergonomisch geformt für perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten
• Traditionelle Schmiedekunst: Handgeschmiedet nach japanischer Samurai-Methode für höchste Qualität

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